Quinoa parfait

Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal calorieën: 459

Ingrediënten:
 Quinoa - 45 gram
 Sojayoghurt - 200 gram
 Blauwe bessen, diepvries - 100 gram
 Frambozen, diepvries - 100 gram
 Amandelen - 15 gram
 Ahornsiroop - 0.5 el

Bereidingswijze:
1. Laat de blauwe bessen en frambozen ontdooien.
2. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar en laat afkoelen.
3. Hak de amandelen grof.
4. Roer de sojayoghurt en ahornsiroop door de quinoa.
5. Schep de quinoa in een kom of in een groot glas en verdeel hier wat blauwe bessen en  frambozen overheen.
6. Herhaal dit met de overgebleven ingrediënten en garneer met de amandelen.